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商场数据显现，2020年我国饮料商场预计达到1635.28亿元，其中草本饮料份额约10%，其商场总量接近200亿元，存在着巨大的商场潜力。“保温杯+枸杞”的论题频出，使得摄生不再仅仅是中老年人的专属，越来越多的年轻人也开始重视各类摄生论题，崇尚天然、吃出健康成为更多人选择食物饮料的首要因素。顾客对传统文化和饮食的接受与追捧，使得超级草本成分成为商场热点。尽管草本、草药及其提取物对于大多数顾客来说既陌生又了解，可是这些食材正成为越来越多企业和顾客的偏好。面临如此良机和主力消费集体的需求，草本成分该怎么发挥和利用其优势——
植物融合 蒲公英、人参提取物
桃子生姜固体饮料 是一款不添加糖的植物生果固体饮料，由生果和植物提取物组成，富含多种维生素、生物素，有人参、生姜、木槿、阿萨伊果等组合口味。草本成分：人参提取物、蒲公英提取物。
LION有机茶饮 以蒲公英为主要成分的天然有机草本茶，富含益生元。蒲公英中含有蒲公英醇、胆碱、有机酸，可提高机体活力。草本成分：有机蒲公英叶、有机蒲公英根、野生蒲公英花。
美国Teaonic凉茶 不含糖和咖啡因，共有9种口味，满意顾客对皮肤、肠道等不同器官的健康需求。草本成分：有机蒲公英根、有机蒲公英叶、有机芙蓉花。
英国yusa功用饮料 一款由guayusa叶子（来自厄瓜多尔特产一种冬青树叶）和果汁制成的能量饮料，其抗氧化物含量是绿茶的2倍，同时这也是英国运用番石榴叶的植物性能量饮料。草本成分：guayusa叶提取物、番石榴叶。
香料融入 姜黄、生姜、肉桂
美国So Good So You功用饮料 富含益生菌的草本能量饮料，将强抗氧化性的姜黄与肉桂、蜂蜜、橙汁结合。草本成分：有机姜黄、有机肉桂。
美国Bhakti植物蛋白饮料 由有机茶、玛莎拉香料和豆蔻组合，再与腰果、奶搭配，并参加有机姜汁制作而成。草本成分：玛莎拉香料、豆蔻。
美国Super Organics胶囊茶饮料 功用性胶囊茶，以红茶、玛咖、生姜作为主要成分，参加多种草本香料和强耐热凝结芽孢杆菌。草本成分：玛咖、生姜、豆蔻、香草豆、五香粉、黑胡椒。
药食同源 红枣、枸杞、薏米、何首乌
作为我国传统的药食同源摄生成分，红枣、枸杞、人参等不只深受国人喜爱，近年来，在国外也成为了饮料商场的抢手。
资生堂Sinoadore果冻 是一款含有红花、薏米、何首乌提取物、膳食纤维、维生素C、等营养成分的果冻饮料，运用多种中草药提取物。草本成分：薏米提取物、红花提取物、何首乌提取物。
美国Morning Recovery功用饮料 产品以枳壳、藤茶、枸杞提取物、百合、红参等为主要成分。草本成分：枸杞提取物、百合、红参、枳壳。
经过饮料新品的配料能够看出，顾客对食疗摄生理念的重视，我国传统医学、汉方等传统健康哲学也在全球饮料商场上广泛应用，一些主打药食同源食材、适应原草药等概念的饮料持续升温。此外，如姜黄、枸杞、生姜、火麻、蒲公英和红枣等都广泛应用于饮料中。
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