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“将橘色的汽水饮料倒入玻璃杯中，然后放入一张餐巾纸快速拌和。一分钟后，杯子里的饮料呈现出透明色，而纸巾已变成橘色。”近来，这样一则“饮料经餐巾纸拌和会褪色”的视频在网络上热传，不少人质疑这种汽水饮料中色素超支。专家称，餐巾纸的确有吸附色素的作
用，但这个试验并不能证明饮料中色素超支。
为了验证这段视频中的现象，记者购买了美年达、面巾纸做试验。在拌和过程中，记者可以显着看到面巾纸从白色逐渐变成了橙黄色。之后记者又在杯中依次加了三张面巾纸，每张拌和时刻一分钟。在记者使用了四张面巾纸之后，杯中的美年达色彩显着变浅，但没有达到视频中“透明”的效*。
对此，食品与营养信息交流中心专家阮光锋表明，上述试验只能说明餐巾纸对色素有吸附作用，可是不能证明饮料里的色素含量过高。色素基本分为两种，一种是天然色素，如从生果中提取出的色素；还有一种是人工合成色素，即用人工化学合成方法所制得的有
机色素，饮料里添加的色素多为此类。“餐巾纸有许多的微孔和空地，而人工合成色素的颗粒比天然色素的颗粒更大些，更简单被吸附在餐巾纸上。”
阮光锋还表明，视频所做的试验不能说明色素含量的超支，只需产品合格就能饮用。“产品的标签中，只需标明晰含有柠檬黄、日落黄等色素，就证明并不触及
到标签欺诈。同时，只需这些色素是允许使用的且都是在合法剂量内的，那么消费者没必要忧虑。”
不过阮光锋提示，关于少年儿童，从防备的原则来看，仍是要远离含有色素的饮料。“不仅在于色素，并且饮料本身含糖量高。常喝饮料还会让儿童的牙齿受到不同程度的酸蚀，易患龋齿。”
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